У подручју рада Пољопривреда, производња и прерада хране одвија се трогодишње и четворогодишње средње стручно образовање.

Будући техничари овог подручја рада оспособљавају се за рад у прехрамбеној индустрији и институтима за хемијско и микробиолошко испитивање животних намирница. У току школовања ученици обављају практичну наставу у микробиолошким, хемијским и прехрамбеним лабораторијама, у школи или при индустрији.

Ученици трогодишњег школовања, поред богатих теоријских знања, стичу и практична кроз организовану праксу у прехрамбеној индустрији која је веома заинтересована за овакву врсту кадрова.